堺孝行 SAKAI TAKAYUKI ペティナイフ VG10 鎚目 33層ダマスカス。楽天市場】【楽天1位】包丁 ペティナイフ 80mm 33層ダマスカス V金10号。Amazon | 堺孝行 【プロの料理人が愛用！600年の伝統技術】 ダマスカス。美しい33層のダマスカス模様と、食材の切り離れを良くする「槌目（つちめ）」加工が施された、機能性と芸術性を兼ね備えた一品です。【商品の特徴】圧倒的な切れ味と持続性芯材には最高級のステンレス鋼「VG10（V金10号）」を使用。驚くほどの切れ味を誇り、サビにも強いためお手入れが非常に簡単です。機能美あふれる槌目ダマスカス表面の凹凸（槌目）が食材との間に空気の層を作るため、切った食材が刃に張り付きにくく、調理がスムーズに進みます。多用途に使える150mmサイズ一般的なペティナイフ（120mm）よりも少し長めの150mm。果物の皮むきはもちろん、小魚をさばいたり、肉の筋引き、野菜の刻みなど、メインの三徳包丁代わりとしても十分に活躍する「小回りのきく万能サイズ」です。高級感のあるマホガニーハンドル手に馴染みやすく、耐久性に優れた美しい木製ハンドルを採用。【商品詳細】メーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 150mm鋼材： 33層ダマスカス（芯材：VG10）刃付け： 両刃（右利き・左利き兼用）【状態】新品・未使用品です。専用の化粧箱に入れてお届けします。。Amazon | 堺孝行 槌目ダマスカス 33層 洋ハンドル (ペティ150mm 07398。成田理俊 鍛鉄の大皿。ひー　ストウブ ハローキティコラボ　ワナベ20cm ハローキティノブ。ロイヤルクィーン お鍋セット。本場 久慈砂鉄 鉄瓶 山王堂 謹製。日本未発売海外限定　ストウブ ハローキティコラボ　ワナベ24cm 特典2点付き。OUL Sakai 翁流　本霞白一　牛刀 240 HADOナイフ。業務用　真空パック機　石島商事　SK-300H 2022年製。最終お値下げ!!　もちつきセット　石臼　杵　蒸し器　餅箱